exploitation

Lors d’une visite à Marie-Galante le 4 mars, le préfet a inspecté les travaux de réparation de la sucrerie. Ceux-ci sont pratiquement terminés, lui ont assuré les responsables de la société et les élus présents. Il ne resterait plus que la délivrance des certificats de conformité.

L’usine d’Auplata Mining Group était à l’arrêt depuis octobre 2021 sur décision de justice. Un arrêté préfectoral pris en décembre a de plus souligné des problèmes de sécurité sur le site, qui utilise le procédé contesté de « cyanuration ». La société a déposé une nouvelle demande d’autorisation pour pouvoir, sans attendre la réponse, poursuivre son exploitation.

Un domaine familial, une transmission plus rapide que prévue et un apprentissage sur le tard… Ne serait-ce pas finalement la clé de la réussite ? C’est en tout cas l’histoire de ce couple qui a su se diversifier en partant du vin pour aller vers le spiritueux et s’ouvrir sur une production de vinaigre, avec une totale liberté.

Directeur du centre nucléaire de production d’électricité (CNPE) de Chooz, Laurent Berthier revient sur une année 2020 délicate et évoque les enjeux à venir.

Élodie Guichard est assurément pleine d’énergie. Et de créativité. Cette ancienne employée du secteur bancaire, maman de trois enfants, a imaginé il y a trois ans la Box briarde, un service de distribution automatique de produits issus des fermes alentours. « Je suis fille, petite fille, arrière-petite-fille d’agriculteurs. Quand j’ai eu l’opportunité de reprendre les 70 […]

Vous êtes productrice de Safran, c’est assez rare en France, comment cela vous est venu ? C’était il y a environ une dizaine d’années, en regardant un documentaire sur le safran que j ai découvert cette culture. Depuis l’idée de travailler cette fleur-épice a prit le temps de mûrir et je me suis lancée en tant […]

Ce fromage – à la forme caractéristique d’un haut cylindre – à pâte molle, lisse et de couleur crème et à croûte fleurie tient son nom de la commune auboise de Chaource qui est l’épicentre historique de son implantation, il y a de cela plus de six cents ans. Il se distingue également par sa […]