goût

“Le festival est porté par un collectif de partenaires aux compétences et activités complémentaires Dijon métropole et Latitude21, sa maison de l’architecture et de l’environnement, la ville de Dijon et le musée de la vie bourguignonne, la région académique de Bourgogne-Franche-Comté et en particulier les Campus des métiers et des qualifications Territoire intelligent et Alimentation, […]

Comment va-t-elle être préparée pour finir l’année en beauté ? Réponse dans quelques instants dans les demi-pensions des collèges du Doubs participant à l’opération Les Aventuriers du goût, l’éveil et l’éducation au goût des collégiens deviennent ludiques. Ils se transforment en une découverte gustative dans les collèges participants à cette opération. Dans ces établissements, les […]

À Auxerre ou à Toucy, les cavistes de l’Yonne ont, quant à eux, considérablement revu les commandes à la baisse. Pas d’effusions de joie à la sortie des bistrots, ni de chansons grivoises entonnées jusque tard dans la nuit. En ce matin de troisième jeudi de novembre, le réveil a été moins difficile qu’à l’accoutumée […]

Au moment du lancement l’an dernier, il y avait trois collèges volontaires et aujourd’hui il y en a trois de plus : Pasteur à Vrigne-aux-Bois, Scamaroni et Rimbaud à Charleville-Mézières ont rejoint Le Lac et Turenne à Sedan, Jules-Leroux à Villers-Semeuse. Au total, la légumerie départementale alimente 1 400 élèves dans les Ardennes. « Seule une […]

Elle est tenue par David Nogueira, responsable de 2 boulangeries sur Dijon et co-président de l’Union Départementale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de Côte-d’Or. « Cette inauguration s’inscrit dans le cadre du partenariat entre le Département, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Côte-d’Or et la Chambre d’Agriculture pour le déploiement de la Marque Savoir-faire […]