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Imaginée il y a cinq ans par trois amis de longue date, la première distillerie de gin et de rhum de Seine-et-Marne valorise les circuits courts en s’appuyant sur des matières premières produites principalement localement. Elle s’apprête à commercialiser, cette année, ses premiers whiskys. Toujours avec la même exigence.

Selon le baromètre EY du capital-risque, les start-ups françaises ont levé 5,14 milliards d’euros en
2021. Un nouveau record dû à une hausse du montant des opérations. D’ailleurs, la France compte
19 licornes, ces start-ups valorisées à plus d’un milliard de dollars, contre seulement 9 l’an dernier.
Pourtant, ces opérations ont été moins nombreuses en raison de la crise. Cette année, le nombre
d’opérations est en baisse de 16% comparé à l’année précédente. Alors comment convaincre des grands investisseurs en période d’incertitude ?

Je m’appelle Clément et je suis adhérent bénévole chez Cooplicot.
Ici, nous remettons l’alimentation saine et la convivialité au coeur des achats.

Le plastique est omniprésent et il est difficile d’imaginer notre quotidien sans ce dernier. Nous utilisons le plastique pour les appareils médicaux qui sauvent des vies, pour les vêtements, les jouets et les cosmétiques, ainsi que dans les produits industriels et agricoles.

Après celui de Villebon-sur-Yvette (Essonne), il y a quatre ans, le géant américain ouvre son second « club-entrepôt » français dans l’Est parisien, à la mi-novembre. Pour cela, près de 300 collaborateurs ont été recrutés. Costco ambitionne d’implanter une quinzaine d’enseignes sur le territoire national dans les 10 prochaines années.

Samedi, le célèbre fromage va être à l’honneur dans la préfecture de Seine-et-Marne à l’occasion de « Melun fête son brie », l’une des plus importantes manifestations gastronomiques consacrées aux terroirs d’Île-de-France. Avec cette année, une saveur particulière, puisque la spécialité fromagère honore 40 ans d’Appellation d’origine contrôlée (AOC).

Il y a quelques jours, Margaux Niay et Adrien Defarcy – un couple de jeunes entrepreneurs – a lancé un drive fermier itinérant qui propose essentiellement des produits frais et de qualité « made in Aisne » tels que des légumes, des produits laitiers et ou des plats à emporter. Originaire de Renonsart, le jeune femme explique la genèse de ce projet.

Suite à une augmentation de capital de 660 millions d’euros en novembre 2020, le groupe Smurfit Kappa a approuvé un investissement structurant de 18 millions d’euros pour sa cartonnerie ardennaise.

Alors que plusieurs associations locales ont lancé une collecte de produits d’hygiène féminine intime à l’occasion de la journée internationale des droits des femmes du 8 mars, la petite ville de Seine-et-Marne poursuit cette initiative en sensibilisant en interne, les agents de la collectivité territoriale. Jusqu’à la fin du mois, la municipalité met en avant, par ailleurs, l’égalité entre les femmes et les hommes en diffusant des contenus pédagogiques sur sa page Facebook.

Un domaine familial, une transmission plus rapide que prévue et un apprentissage sur le tard… Ne serait-ce pas finalement la clé de la réussite ? C’est en tout cas l’histoire de ce couple qui a su se diversifier en partant du vin pour aller vers le spiritueux et s’ouvrir sur une production de vinaigre, avec une totale liberté.