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terroir

SAÔNE-ET-LOIRE

SAÔNE-ET-LOIRE : LE TROISIÈME SALON DES FOURNISSEURS LOCAUX SE TIENDRA LE 20 OCTOBRE

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Privilégier les circuits courts dans l’approvisionnement des professionnels de la restauration, l’idée fait son chemin depuis quelques années dans le département de Saône-et-Loire. Afin d’encourager cette démarche, et malgré le contexte sanitaire, le Conseil départemental a souhaité maintenir la troisième édition du salon des fournisseurs locaux qui se tiendra le 20 octobre au lycée agricole […]

SEINE-ET-MARNE

SEINE-ET-MARNE : « DE LA GRAINE À NOTRE ASSIETTE », DES ATELIERS LUDIQUES SUR L’ALIMENTATION DURABLE

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Un atelier sur la cuisine de saison, un autre sur les secrets et les bienfaits des herbes aromatiques, un autre enfin sur la lutte contre le gaspillage alimentaire… Du 18 septembre au 29 novembre, la communauté d’agglomération Roissy Pays de France, qui compte 42 communes réparties sur les départements du Val-d’Oise et de la Seine-et-Marne, […]