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terroir

AUBE

DES DÉCOUVERTES TRUFFÉES DE NATURE DANS L’AUBE

ENTREPRISE

Avec l’annonce du déconfinement progressif, l’heure est venue d’aspirer à (re)vivre des moments de partage et de découvertes. Les échappées insolites ne manquent pas pour profiter du charme tranquille des reliefs vallonnés de la Côte des Bar – traversée de rivières et rafraîchie de forêts. Pourquoi ne pas se laisser tenter par l’une des expériences touristiques proposées par L’Empreinte des Fées. Créé à Champignol-lez-Mondeville par Delphine Semin Dumont, le concept permet à chacun de découvrir le champagne et la Champagne à travers le prisme de la nature et de la biodiversité. Saviez-vous, par exemple, que l’on trouve de la truffe dans l’Aube ?

SAÔNE-ET-LOIRE

SAÔNE-ET-LOIRE : LE TROISIÈME SALON DES FOURNISSEURS LOCAUX SE TIENDRA LE 20 OCTOBRE

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Privilégier les circuits courts dans l’approvisionnement des professionnels de la restauration, l’idée fait son chemin depuis quelques années dans le département de Saône-et-Loire. Afin d’encourager cette démarche, et malgré le contexte sanitaire, le Conseil départemental a souhaité maintenir la troisième édition du salon des fournisseurs locaux qui se tiendra le 20 octobre au lycée agricole […]

SEINE-ET-MARNE

SEINE-ET-MARNE : « DE LA GRAINE À NOTRE ASSIETTE », DES ATELIERS LUDIQUES SUR L’ALIMENTATION DURABLE

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Un atelier sur la cuisine de saison, un autre sur les secrets et les bienfaits des herbes aromatiques, un autre enfin sur la lutte contre le gaspillage alimentaire… Du 18 septembre au 29 novembre, la communauté d’agglomération Roissy Pays de France, qui compte 42 communes réparties sur les départements du Val-d’Oise et de la Seine-et-Marne, […]